嗨～我是Zhen Yan, 分享全食物療癒食譜以及簡約健康生活方式的日常

我在2020 年身體陸續出現腸胃消化問題以及皮膚炎、濕疹問題而慢慢調整飲食，改以天然原形食物為食材、少精緻糖、少精緻澱粉和少加工食品的飲食後，同時搭配規律運動的生活方式，在一年內我的腸胃功能恢復正常，濕疹更是痊癒，從小到大的皮膚過敏情形也幾乎快揮別了。

因此我想在這裡把這些食譜以及輕鬆慢活的生活方式分享給大家，也會推薦我真心愛用的有機保養品。希望你能在這裡找到一些靈感或幫助，特別是如果你也在追求健康生活的道路上，尤其是 40+ 的女性朋友。

讓我們一起越活越強壯、越美、越健康吧！ 🌿

意外發現！越吃越瘦的飲食

很多女生朋友都認為過了40歲因為代謝變慢上了年紀, 要減重是難上加難, 但是在我調整飲食後, 不計算熱量不餓肚子還很享受飯後犒賞自己健康甜點的情況下 , 我的小腹竟然逐漸縮小, 體重也漸漸降低了, 更不用提臉上膚況變超好,這是因為我的飲食組合如下:

1.大量蔬菜 → 熱量密度低 + 飽足感高

2.足夠蛋白質 → 消化時會消耗更多能量+ 飽足感高+ 提升代謝

3.健康脂肪 （橄欖油、酪梨、堅果、深海魚）→ 穩定血糖+ 延長飽足感+ 製造控制食慾的荷爾蒙（例如瘦體素、性荷爾蒙）

4. 原形非精緻澱粉(全穀物、地瓜、燕麥、糙米) → 含有纖維與礦物質，吸收速度較慢，避免血糖快速上升減少脂肪囤積

當飲食中同時包含纖維、蛋白質、脂肪與穩定碳水，能滿足身體需求，減少對高糖、高脂加工食物的渴望。降低「飲食限制→爆發暴食→失敗感」的惡性循環。