亞麻籽燕麥能量球

食材 (約 10 顆)

• 燕麥片 1 杯

• 核桃碎 ½ 杯

• 亞麻籽粉 2 大匙

• 椰棗（去核）8 顆

• 杏仁醬(或花生醬) 3 大匙

• 肉桂粉 ½ 小匙

• 黑巧克力豆(選擇性)1/4杯

製作流程

1. 把椰棗泡溫水 10 分鐘後瀝乾。

2. 食物處理機中加入椰棗、燕麥、核桃、亞麻籽粉、肉桂粉打勻。

3. 加入杏仁醬、黑巧克力豆拌勻，直到黏性團狀。

4. 捏成小球，放冰箱冷藏 1 小時即可享用。